工厂复工时，食堂方面需重点关注人员管控、场景管理以及就餐流程优化等问题 ，以降低新冠病毒传播风险 ，保障员工饮食安全 。具体注意事项如下：人员管控员工健康排查：要求食堂工作人员在家自行隔离14天，确认无异常症状后方可复工 。上岗前必须佩戴口罩 、手套 ，进行体温测量 ，体温合格者贴上标识方可进入工作区域。
复工后解决午饭问题主要有自行带饭 、使用企业专属餐盒在食堂一人一桌就餐两种方式，在采取严格防护措施的企业食堂就餐是相对安全的 。自行带饭：部分员工因条件限制无法自行做饭，但仍有相当一部分人选取这种方式解决午餐 ，以避免在外就餐可能带来的风险 。
复工后就餐 ，为确保安全与卫生，可以采取以下措施： 餐具消毒： 最有效、最安全的方法是热力消毒。将餐具洗净后 ，放入沸水中煮沸1530分钟 ，或者使用热蒸汽蒸1530分钟。 也可以选取使用餐具消毒的化学消毒剂，但需严格按照说明书操作 。 分散就餐： 疫情期间 ，不建议集中到食堂内就餐 。
保持距离：在食堂内吃饭时 ，人与人之间要保持一定距离，建议至少1米以上 ，避免飞沫传播。专心用餐：吃饭时要专心 ，少说话，减少飞沫的产生和扩散 。错峰就餐：建议错开高峰时段就餐 ，减少食堂内的人员密度 。通过以上措施 ，可以在复工后确保就餐过程的安全与卫生，降低感染风险。
在新型肺炎疫情期间，在单位食堂吃饭需注意以下事项：准备独立餐盒 ，尽量单独用餐：有条件的话准备一套餐盒 ，打完饭后回办公室吃，避免在人群密集的食堂就餐 ，以此减少被感染的几率 。定期对饭盒杀菌处理：要经常对饭盒进行杀菌 ，保证饭盒时刻处于干净无菌的状态，维护身体健康 。
保持环境清洁。学校 、托幼机构 、养老机构、建筑工地等集体用餐单位食堂内的公共接触物品（如水龙头、门把手 ，台面等）要及时清洗和消毒 。可用浓度为500mg/L的含氯消毒剂弄湿抹布后擦拭 ，这种消毒方式也适应于居家环境物体表面的消毒 。『2』保持食堂内空气流通，经常开窗通风换气。
保持食堂内空气流通 ，经常开窗通风换气 。保持食物加工操作间清洁干燥 ，及时清理厨余垃圾 。疫情期间单位食堂工作人员如何防范？加强对食堂工作人员的健康监测，若出现新型冠状病毒感染的肺炎可疑症状要及时隔离就医 ，不要带病上班。勤洗手。比较好使用洗手液用流动水充分洗手 ，工作期间也可使用免洗消毒液消毒手 。
在就餐前选取表面清洁的桌椅，比较好是靠近门窗等通风比较好的位置就坐 。要注意手卫生，可以用洗手液在流水状态下洗手或者是用手消毒剂。用餐过程中 ，摘下口罩时一定要注意保持口罩内侧的清洁 ，避免污染 。避免面对面就坐，比较好是同向坐 ，而且相隔距离比较好一米以上 。尽量缩短就餐时间 ，减少同行人员的交流。
疫情防护措施在线预定与实名制管理 通过移动端提前发布菜谱，支持实名制在线订餐 ，用户可自由选取餐品并完成支付（支持移动支付 、刷卡扣费等模式） ，减少现场排队时间 。食堂根据预定数据提前备餐，并将餐品摆放至职工固定餐位 ，避免人员聚集 。
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